Città di ulivi e barocco, Bitonto stupisce per le suggestioni rinascimentali e la fantasia di chiese e palazzi del centro storico.

A poco più di 10 km da Bari, Bitonto conserva ancora gli affascinanti resti delle fortificazioni militari di un tempo, lunghi tratti di mura e numerose torri angioine e normanne.

Bitonto è costellata da eleganti luoghi di culto come la Basilica di San Francesco d’Assisi, in piazza Minerva il Santuario di Cosma e Damiano, la barocca Chiesa di San Domenico e l’Abbazia di San Leo, con il campanile trecentesco e il chiostro del ‘500. Nelle vicine campagne, fanno capolino le numerose chiese rupestri, come Santa Croce, Torre Cela, Sant’Eugenio, San Basilio.

Riconosciuta Città degli Ulivi, Bitonto è nota a livello nazionale per il suo prelibato olio.