Top 5 sagre italiane – Sagra del Peperone di Carmagnola – Carmagnola (TO) – Sagra del Pesce Fritto – Santa Maria di Leuca (LE) – Festa dell’antica pizza cilentana – Giungano (SA) – Sagra del fungo di Borgotaro – Borgo Val di Taro (PR) Festa del cioccolato artigianale – Folgaria (TN) Ecco una sagra dedicata Read more…
Categoria: Food
Il Piatto tipico pugliese
Cima di rapa Le orecchiette con le cime di rapa sono ormai un simbolo dell’eno-gastronomia della Puglia che è la regione con la maggiore superficie destinata alla coltivazione di questo ortaggio da taglio. Da sempre praticata con metodiche uniche e tipiche in Puglia la coltivazione delle cime di rapa è molto diffusa in piccoli poderi e orti, spesso associata a Read more…